Spicy Corn Toast: मसालेदार क्रीमी टेस्ट से भरपूर है यह रेसिपी, छोटी- छोटी भूख के लिए है बेस्ट ऑप्शन

डिजिटल डेस्क। शाम के समय अक्सर कुछ चटपटा और हल्का खाने का मन करता है। ऐसे में आप Spicy Corn Toast ट्राई कर सकते हैं। यह एक मजेदार और चटपटी स्नैक रेसिपी है, जिसे ब्रेड और स्वीट कॉर्न के साथ तैयार किया जाता है। बच्चों को भी यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी। आइए जानते हैं इसे बनाने का तरीका…

इसे बनाने लिए आपको चाहिए:
पानी – 500 मिलीलीटर
स्वीट कॉर्न – 150 ग्राम
नमक – 1/2 चम्मच
घी – 2 बड़े चम्मच
हरी मिर्च – 1 1/2 बड़े चम्मच
हरी शिमला मिर्च – 80 ग्राम
मैदा – 1 1/2 बड़े चम्मच
दूध – 400 मिलीलीटर
नमक – 1/2 चम्मच
जैन पिज़्ज़ा पास्ता सॉस – 60 ग्राम
सफेद मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
ब्रेड स्लाइस – 10
लाल मिर्च फ्लेक्स – 1 चम्मच
जैन चिली ऑयल – सजावट के लिए
हरा धनिया – सजावट के लिए

विधि: एक पैन में 500 मिलीलीटर पानी गरम करें। इसमें 1/2 चम्मच नमक और 150 ग्राम स्वीट कॉर्न डालें। 3–4 मिनट तक उबालें। गैस बंद कर दें और कॉर्न को छान लें।

एक पैन में 2 बड़े चम्मच घी गरम करें। इसमें 1 या 1/2 बड़े चम्मच हरी मिर्च, 80 ग्राम हरी शिमला मिर्च और उबले हुए स्वीट कॉर्न डालें। 2–3 मिनट तक भूनें। अब इसमें 1/2 बड़े चम्मच मैदा डालकर अच्छे से मिलाएं। धीरे-धीरे 400 मिलीलीटर दूध डालें और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण हल्का गाढ़ा न हो जाए।

अब इसमें 60 ग्राम जैन पिज़्ज़ा पास्ता सॉस, 1/4 चम्मच सफेद मिर्च पाउडर और 1 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स डालकर अच्छे से मिलाएं। 1–2 मिनट और पकाएं। गैस बंद कर दें।

ब्रेड स्लाइस को टोस्टर में टोस्ट करें। उन्हें एक बोर्ड पर रखें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। टोस्ट किए हुए ब्रेड टुकड़ों को सर्विंग प्लेट पर रखें और तैयार किए हुए कॉर्न मिश्रण को ऊपर से डालें। ऊपर से जैन चिली ऑयल और हरा धनिया डालकर सजाएं और सर्व करें।

यह रेसिपी बच्चों को बहुत पसंद आएगी। साथ ही मेहमानों को भी सर्व करने का एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।